草果的故事

忆往昔。 · 发表于昨天 10:39

草果现在被广泛应用于香料制作及药草配伍，可你万万想不到的是，古时候，它曾因成熟时种子破碎发出特异臭味而让人望而却步，很不招人待见，直到有一天……
古时候，有一家人在地里忙活了一天，渐渐地天色晚了。“你先带孩子回去做饭吧，我把这点活干完再回。”丈夫擦了把汗对妻子说道。“嗯，干不完明天再来吧，你也早点回来。”妻子说着就引着两个孩子回去了。两个孩子都不到十岁，蹦来跳去的，相互嬉戏。回到家，妻子一边做饭，一边收拾着屋子。
天黑了好一会儿后，丈夫才回来。“爸爸回来了，吃饭了！”在两个小孩的叫嚷声中，开饭了。“嗯，饭好香。”一个小孩赞道。“是啊，今天的饭你是怎么做的。”丈夫也诧异道。“还能怎么做，还不是白米加水做出来的。”妻子虽然也觉得今天的饭味道不一样，可她也不知道其中的缘由。丈夫跑到锅边看了看，没发现什么不同，只看到锅边有几粒草果，又扒开饭找了找，发现里面也有几粒草果，已经煮变了样。“原来这草果是种香料啊。”　丈夫恍然大悟。
原来，在妻子做饭的时候，两个小孩拿着从山上摘的艳丽的草果子扔着玩，不巧几粒草果掉进了锅里，这才做出了这锅特别香味的饭。从此，草果便被人们用作香料广为流传。

【药名】草果
【别名】草果仁、草果子、老蔻。
  【药性】辛，温。归脾、胃经。
【功效】燥湿温中，除痰截疟。
【应用】
1．寒湿内阻，脘腹胀痛，痞满呕吐本品辛温燥烈，气浓味厚，其燥湿、温中之力皆强于草豆蔻，故多用于寒湿偏盛之脘腹痞满胀痛，呕吐泄泻，舌苔浊腻，常与吴茱萸、干姜、砂仁、半夏等药同用。
2．疟疾寒热，瘟疫发热本品芳香辟浊，温脾燥湿，除痰截疟。治疗疟疾寒热往来，多可与常山、知母、槟榔等同用，如草果饮【《慈幼新书》】。治疗瘟疫发热，可与青蒿、黄芩，贯众等配伍。
【用法用量】煎服。
【使用用量】阴虚血燥者慎用。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

草果的故事

相关帖子

浏览过的版块