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高中化学问题，为什么服用牛奶，鸡蛋可以解误食重金属中毒？这是什么原理？有什么反应么？

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发表于 6 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式

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发表于 4 小时前 | 显示全部楼层

因为重金属跟蛋白质能发生螯合反应，牛奶跟生鸡蛋都是蛋白质含量高的食物，服用后可以优先与误食的重金属发生反应，但只能缓解，接着要马上送医院治疗。

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