用玉米面如何做玉米面条

玉米面 · 发表于 10 小时前

1、将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。
2、一共也就换了三遍水，灰灰的、有弹力的面筋就有啦~加了等量玉米面：
3、和面的时候，两样东西有点不是很和群，加了点温水让它们抱成了团儿：
4、盖上盖儿在那里醒完后，发现和面时的水，用玉米面做面布儿，撖成了片儿，这回这个面片好结实，很放心的把它撖的薄薄的，切成条儿，把它叠在一起放即可。

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