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米酒怎么做好吃

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米酒

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发表于 昨天 16:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、糯米用水浸泡六小时左右，泡到可以用手指轻松捏碎即可。
2、倒掉水，上蒸笼蒸，没有蒸笼直接蒸锅里蒸，蒸上五分钟左右至七八成熟关火，自然冷却后加入甜曲酒。
3、加入一杯凉开水，用勺子轻轻把米饭压实，中间压一小窝，盖上盖子，夏天可以直接放着就好，现在的温度可以用盒子装着，用被子包裹住，两至三天就好了。
蒸笼, 蒸锅, 就好

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