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皮冻怎么做 自制皮冻的简单做法步骤

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发表于 3 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式
将猪皮清洗干净，锅内加水烧开，放入猪皮煮三到五分钟。
  先拿出一个猪皮，其余的可以先放到锅里，用勺子把内测的油脂刮下来，要趁热刮，凉了就不好刮了，一次刮不好的话可以放锅里再热热继续刮。
  刮好后的猪皮非常干净清爽。
  把猪皮切成条状。
  把猪皮放入电压锅，加水刚没过猪皮就可以，压个15分钟就可以了，没有电压锅可以用平常锅不过要时间长点，做好后放凉了就可以了
  做好切块，可以沾蒜泥，辣椒或者自己喜欢的调料食用，味道鲜美。
猪皮, 就可以, 加水

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