红烧鸡块红烧鸡块做法

烧鸡 · 发表于 9 小时前

1、半只鸡洗切块。
2、锅里放油爆香姜丝。
3、倒入鸡块翻炒。
4、放生抽酱油，老抽，冰糖，干辣椒段，花椒【喜欢吃八角可以放一两颗】翻炒。
5、加入开水煮沸腾放点盐【别放太多后期可以加】然后偏中火。
6、最后开小火翻炒收汁【咸味不够可以加盐】放青椒点缀也可以放葱花，家里没有了就弄了点青椒装盘即可。

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