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鱼香藕盒做法

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发表于 2026-4-14 12:27:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、先将藕打皮切成夹刀片，肉馅调好口味后加到藕盒里。
2、拍粉，蘸上用淀粉和鸡蛋绞成的糊，下油锅里炸至外焦里嫩时捞出，炒勺留底油，放葱末、姜末、蒜末煸炒出香味，再放剁碎的泡椒煸炒。
3、加盐、味精、糖、米醋、酱油、配料，用淀粉勾芡，最后放入炸好的藕盒翻炒均匀，出勺装盒。

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