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腐竹家猪肉和蘑菇能一起吃吗

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腐竹

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发表于 昨天 12:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
可以一起吃。红烧腐竹茶树菇做法：
腐竹和干茶树菇分别用温水浸泡开；锅内热油，入郫县豆瓣酱后入茶树菇、十三香、盐、糖炒匀，入腐竹继续翻炒，放酌量黄豆酱油后倒入沸水，中火滚后转小火，入草菇老抽和黄冰糖，盖盖子至汁完全干。小诀窍：做的时候加了腐竹。茶树菇与其他菇类不同的是，烹调时间越久，口感越脆滑。腐竹红烧后的口感也相当筋道。
腐竹, 茶树菇, 热油

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