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猴头菇怎么去除一股怪味

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发表于昨天 13:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、去掉猴头菇的根部。
2、猴头菇用清水中洗净浮土，再用清水中浸泡1夜。
3、用烧开的水兑一部分冷水，水温比手的温度略高，大概40度左右。
4、反复揉洗猴头菇，水的颜色变深就换一次水。用开水泡一会即可去除。

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