无糖饼干的制作方法

舍不得 · 发表于 2026-4-19 18:04:04

无糖饼干的做法：

　　自制饼干

　　材料：低粉300g 玉米淀粉100g 小苏打半小勺鸡蛋2个白糖适量黄油70g 黑芝麻适量
　　
　　做法：

　　材料准备：黄油、糖粉、鸡蛋3个、低粉、玉米淀粉、泡打粉。我这次加了黑芝麻做配料。其实这里的材料克数我没有量，因为我做的比较多，黄油与面粉比例多少决定饼干的口感酥软程度。

　　做法：

　　1.黄油切块室温软化，用打蛋器打成羽毛状。

　　2.加入白糖继续用打蛋器搅拌至均匀。

　　3.加入鸡蛋，分3次加入鸡蛋哦!加一个打均匀再加一个打均匀~~

　　4.加入低粉，玉米淀粉，小苏打一小勺。玉米淀粉是低粉的3分之一就可以了然后和成面团。

　　5.把面团擀成面片，整理形状。

　　6.撒上黑芝麻【可不加】，或者用模具按出各种形状即可。我做的是饼干棒，直接用刀切成条就可以了。

　　7.烤箱180度预热2分钟，把饼干放入烤盘，再放进烤箱。10——20分钟【要看你的饼干薄厚大小】

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无糖饼干的制作方法

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