上海有什么好吃的零食么

有什么 · 发表于昨天 16:00

上海好吃的零食有：
鲜肉月饼，苏式月饼的一种，中秋节上海人必吃，现在，上海几家老字号的店，长期提供鲜肉月饼；桃酥饼，桃酥饼的制作很有讲究，做的过程中要突出之点是甜中带咸，有猪油或麻油的清香，将白糖粉，鸡蛋，臭粉，小苏打和食盐一起，搅拌5分钟左右，要求搅拌松泡，再化猪油，过程中一定要充分拌合，这样做出来的桃酥饼酥脆好吃；松子糖，半透明三角形状的麦芽糖，有不同口味，加松仁便是松仁粽子糖，加玫瑰即是玫瑰粽子糖；上海蜜饯，因为综合了苏式，京式，闽式和广式蜜饯特点，口味非常独特，以酸甜口为主，同时还大胆用盐，辣和奶油香精等，口感持久。

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