话梅如何做粥

话梅 · 发表于前天 13:38

原料：
花生250克、大米150克、话梅15颗、冰糖300克；
做法：
1、花生泡好清洗干净；
2、大米150克备用；
3、准备话梅和冰糖；
4、准备半锅清水；
5、花生要凉水下锅，然后开大火烧开；
6、开锅后要把沫子撇掉；
7、调小火煲上30分钟；
8、花生煮好后洗好的大米和话梅一起下锅；
9、开锅后调最小火；
10、小火把米煲到全部开花而且浓稠就可以把冰糖下；
11、冰糖融化后关火自然放凉后放入冰箱藏上半天；
12、冰镇过后再吃口感更好。

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