将某种酶运用到工业生产前，需测定使用该酶的最佳温度范围。下图中的曲线①表示在各种温度下该酶活性相对于最高酶活性的百分比。将该酶在不同温度下保

活性 · 发表于 2025-10-12 08:59:54

将某种酶运用到工业生产前，需测定使用该酶的最佳温度范围。下图中的曲线①表示在各种温度下该酶活性相对于最高酶活性的百分比。将该酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，由此得到的数据为酶的热稳定性数据，即下图中的曲线②。据此作出的判断，错误的是
A、曲线①可知80℃是该酶活性最高的温度

B、曲线②的各数据点是在对应温度下测得的

C、该酶使用的最佳温度范围是60～70℃

D、该酶的热稳定性在70℃之后急剧下降

弃深爱 · 发表于 2025-10-12 09:13:40

正确答案：B
答案解析：暂无解析

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将某种酶运用到工业生产前，需测定使用该酶的最佳温度范围。下图中的曲线①表示在各种温度下该酶活性相对于最高酶活性的百分比。将该酶在不同温度下保

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