2022年立秋吃什么对身体有益宜清淡饮食滋阴润燥

立秋 · 发表于昨天 18:12

　　立秋的时候天气仍旧十分的炎热，这时候属于是秋天和夏天气候交替的时候，气候转变得十分的快速，虽然白天的时候还是炎热的，但是到了晚上就是比较凉快的，秋风送爽了，所以出门在外的时候要注意防护，不要在换季的时候感冒了。
　　饮食宜清淡
　　立秋的时候属于气候变话的时候，这时候要注意饮食养生，如《饮膳正要》所言，＂秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮】。因此入秋宜注意滋阴润燥，适当选食芝麻、糯米等柔润食物，以益胃生津。夏秋交替时节，身体内部各种营养物质特别是无机盐大量消耗，再加上食欲不振，活动减少，整个人的身体状况处于相对低下的水平，摄入减少而消耗增多。
　　可以选择的食物
　　由于夏天人们摄入的时候较少，在秋天的时候就需要多注注意补充维生素和微元素，这是维护健康的重要一环，可选择一些富含维生素和钙的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类制品等，也可以饮用一些果汁，如橙汁、柠檬汁、番茄汁等既可补充维生素，还可帮助消化、健脾开胃、提高食欲。此外，立秋时节还应尝试多吃一些清淡食物。清淡饮食能清热、敛汗、补液，还能增进食欲。同时注重蛋白质的摄入，每日摄入量在70至90克为宜，且最好一半以上为鱼、虾、鸡肉、鸭肉、蛋、奶和豆制品等易被人体消化和吸收的优质蛋白质。
　　立秋吃茄子民俗由来
　　立秋可以选择的食物较多，这时候很多的食物都成熟了可以食用，像是茄子就是大家比较喜爱的雨中，关于吃茄子还有一个出自明朝的传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格，要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时，农民出来了，说元大都有习俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话，就赦免了那个兵。没料到，一说立秋拾瓜者无罪，其他士兵都开始抢瓜。为了犒劳士兵，常遇春找到了贴秋膘的替代品一蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。

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