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古代醋布是什么

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发表于 2025-12-20 14:19:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发表于 2025-12-20 14:42:51 | 显示全部楼层
醋布是用醋煮过的布。吃饭的时候,只要把“醋布”放进水里,里面的醋味就会跑出来。这算是一种储存醋的方式了,毕竟布远比液体的醋更容易携带。
在古代交通远比现在要落后很多,特别是行军打仗的时候,携带各种瓶瓶罐罐的调料还不方便。所以想出了“醋布”这样储存的手段,既便于携带又能够满足人对饭菜口味的要求。
在吃饭时,士兵们只需将用醋浸泡过的布剪下一小块合着军粮一起煮,不用多久,便能吃上一顿有滋有味的饭食。
扩展资料
不过相比于“醋布”来说,“盐布”更为常见。人可以不吃错,但是绝对不能不吃盐。人如果长期不食用盐,会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速,脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状,甚至还会致人死亡。
这种情况下不要说上阵杀敌了,恐怕能保住自己的命都很困难。所以“盐布”才是古人必备的调料,其实使用率要远远高于“醋布”。
细细想来,不管是“醋布”还是“盐布”,都是一种储存调料的手段罢了。这就和人们晒咸鱼干一样,把不容易保存的食物,通过某种方法进行加工处理。让其可以长期保存,以便于在需要的时候拿出来食用,包括东北的腌酸菜、韩国的泡菜都是一个道理。
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