5分钟的简易爱心早餐

爱太重 · 发表于 7 天前

1、爱心早餐【超简单】

简介
很简单的一份早餐，做给喜欢的人，他一定会感动满满的哦

用料
火腿肠一根
鸡蛋一个
青菜一小棵
爱心早餐【超简单】的做法
把火腿从中间切开，留头部，不要切断，不然会成不了型的
然后把火腿两边分开往后合拢，用牙签固定住，注意，这一步进行时不要先把火腿煎过，这样火腿软软的型就会不好看
然后，架平底锅，放色拉油，怕粘锅可以多放一点，然后打一个鸡蛋在爱心模型里，注意这里不能把鸡蛋打发，不然不成型，均匀撒上一点盐，等鸡蛋差不多凝固了，用铲子轻轻铲一下，防止粘锅，然后可以装盘了，再放一颗菜心在旁边装饰就ok了

鸡蛋熟的成度看个人喜欢，可以延长煎蛋的时间，不过要注意不要煎糊了                                  2、
　主料：鸡蛋2个
　　配料：香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵
　　调料：盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
　　步骤：
1：准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。
　　2：西兰花和香菇洗净，入开水锅绰一下水。
　　
　　
　　3：胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝，西兰花和香菇切成细末。
　　4：鸡蛋打入碗中。
　　
　　5：倒入所有的蔬菜，并调入少许盐和胡椒粉。
　　6：搅拌均匀以后，加入少许面粉。
　　
　　
　　7：搅拌成没有颗粒的蛋面糊，最后撒入香葱末拌匀。
　　8：平底锅稍稍预热，刷一层薄油。
　　
　　9：放入模具，舀一勺蛋糊装平模具。
　　10：待蛋饼表面凝固时，取出模具，翻面煎至两面熟透即可。
　　

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