普洱生茶方面的知识

普洱 · 发表于 2025-12-31 18:47:17

大家对普洱生茶有何看法？

飞上天 · 发表于 2025-12-31 19:38:24

普洱生茶是使用低温杀青的晒青绿茶为原料，经水蒸气把茶叶蒸软之后压制成型。熟茶的制程使用晒青绿茶为原料，经渥堆发酵之后进行筛分，然后蒸压成型。
茶饼颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显。生茶主要能清理肠道，降脂，提神，降压。
新的生茶喝起来易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和,褐栗色的茶。茶饼需要5-20年成华才可退去苦涩味，转变出醇，甘，滑的特点。
一直喝溯岳茶坊的普洱茶，感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她【wēi】微【xìn】号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。

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