在家制作关东煮，都有什么步骤？

窒息感 · 发表于 6 天前

准备干贝和虾米备用，准备各类丸子。将虾米和干贝放入锅中煮，煮开的汤里，加适量的蚝油、酱油继续煮。用勺子舀一勺汤汁，煮干贝和虾皮的汤汁鲜味出来时，放入准备好的丸子，将丸子煮熟后。关火。装碗即可。

花雨黯。 · 发表于 6 天前

超市买现成的关东煮丸子。青菜、金针菇去根洗净备用。适量清水加鸡汁火锅底料。加入姜片、葱段。大火煮开。加入各种丸子，蟹足棒等烧开后煮熟。最后加入青菜断生后即可食用。

控制欲 · 发表于 6 天前

1、白萝卜横切1CM左右宽度，在十字切成四小块。
2、汤料兑水，先煮白罗卜和鸡蛋。
3、油炸类的豆制品切适当大小。
4、热水焯过去多余油份。
5、魔芋丝过水冲一遍。

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