冷饮的做法

冷饮 · 发表于 2026-1-5 14:36:56

绿豆汤,红枣汤,蜜枣汤,等等,请求知道做的人士指教!

西湖牛肉羹 · 发表于 2026-1-5 15:18:24

绿豆先用水洗干净，锅里放入冷水，煮开，然后倒入绿豆，大火煮至汤汁基本干的时候，加入开水，小火煮20分钟，这时你发现上面飘的都是豆皮，你可以用勺子舀干净，再盖上锅，煮15分钟，剩下的豆皮又都飘上来了，再舀干净，然后放入冰糖，冰糖化后，可以冷藏了。

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