跳跳糖为什么会在嘴里跳呢？是什么原理呢？

泣幽鬼。 · 发表于前天 17:17

跳跳糖的主要原理是在糖果的内部含有很多小气泡结构，里面“封装”着高压的二氧化碳气泡。把跳跳糖放入水中，观察到在它的表面有连续不断的气泡冒出，正是这些气泡使人有“跳”的感觉。

限迷恋 · 发表于前天 18:21

一、跳跳糖一种带有娱乐性质的休闲食品。跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。
二、跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳【也许加别的对人不好】，由于外边的糖化掉了，二氧化碳冲出，才会“跳”的。因为跳跳糖在热处不跳，而在水里会跳，并且把糖压碎会听到同样的噼啪声，在灯下会看到糖中的气泡。

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跳跳糖为什么会在嘴里跳呢？是什么原理呢？

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