如何才能挑选出优质的鸡肉？怎么区分是否是注水鸡肉？

四谎记丶 · 发表于 2026-1-7 12:54:13

在挑选鸡肉的时候一定要细看，并且也要用手去摸一下，看它的表皮是不是很光滑，里边是不是有黑点。如果没有黑点的话，那么就是优质的鸡肉。如果说里边有黑点，那么一定是注水鸡肉。如果高低也不一样的话，那么也是注水鸡肉。

脱轨ペ · 发表于 2026-1-7 14:26:14

应该选择肉质比较鲜嫩的鸡肉，而且也应该从色泽来观察。想要区分是否是注水鸡肉，就应该用手按压鸡肉，观察鸡肉的弹性。

瑶冰魄。 · 发表于 2026-1-7 16:04:09

一定要挑选养殖时间比较长的土鸡，它们不是用饲料或者添加剂在短短的几个月内长大的，这种鸡肉比较好一些。注水鸡肉不是很紧密，摸起来比较松软。

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