有烧烤师傅？我想学做烧烤！

花雨黯。 · 发表于 5 天前

烤肉料/鸡翅做法：
1、准备材料 :鸡翅微波炉或烤箱酷克壹佰烤肉料
2、腌制：按照内比例，例如容新奥尔良的是：腌料：水：鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。【小窍门：如果没有量杯和电子称，直接用1元矿水盖子，平平一盖子料大概是5克左右哦，水大概是6-7克】是建议比例哦。。。可根据自己的口味深浅适当增减的！然后把把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁充分吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味，可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。
3、烧烤：用烤箱或者微波炉均可，微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档，烤制时间【烤箱大约30分钟，微波炉大约9-12分钟根据肉量的多少适当调整】
注：第三步可以换成油煎或者油炸，可腌制各种肉类。

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