纯天然的蜂蜜是几乎不会变质的，这是为什么呢？

惟美伤 · 发表于昨天 14:46

很正常，纯正蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，信棚其中含有酸性物质和高浓度糖神枣类物游坦拆质，具有较高的渗透压，能抑制多种细菌生长繁殖，并且蜂蜜的变质主要与酵母菌和水分过高有关，纯正蜂蜜含水量一般低于20%，所以纯正蜂蜜保存时间很长。

伤憾美 · 发表于昨天 15:24

我认为主要原因判铅纯就是蜂蜜的浓度是非常大的，而且渗透压也非常的大，就算里面进入一些其他的东西，也会迅速的脱水激尘死亡，所以是不掘咐会轻易变质的。

走爱清 · 发表于昨天 17:01

因为这样的蜂亮侍蜜已经经过了脱水处理，让双糖变成了酶类物质，从而变成了浓度更高且不容易结晶消键谨的物质，所以不会变质拿基。

芨芨草趴趴熊 · 发表于昨天 18:31

不会变质，是由于它逗宏或有大量糖类山伍组成细菌绝纤和酵母菌都不能在蜂蜜之中存活,所以相对而言它的储存时间比较久一些，而且最好在三年以内就使用完一瓶蜂蜜.

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