板栗是煮着好吃还是蒸着好吃板栗吃生的有营养还是熟的有营养

板栗 · 发表于昨天 19:54

板栗是生活中很常见的食材之一，无论煮着吃还是蒸着吃味道都很不错，而且板栗本身是营养价值很高的食物，无论生吃熟吃都能吸收，具体可以看看小编带来的介绍吧！
板栗是煮着好吃还是蒸着好吃
看个人习惯。
板栗不管是用煮还是蒸，其烹饪方法相对来说各有优缺点，例如蒸板栗相比于煮板栗其板栗所含水分更少些，吃起来会更加粉干，容易噎嗓子，但基本保留了大部分的营养成分。
而煮板栗含有的水分更多，甜度也会比蒸板栗高一些，但是在煮的时候可能有部分营养流失的风险，所以根据个人食用习惯选择哪种食用方式吃板栗即可。
板栗吃生的有营养还是熟的有营养
两者差不多。
板栗吃生的味道甘甜脆嫩，相比于熟吃能最大程度的完整保留其中的营养成分，但是由于板栗中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素等成分，生吃太多比较难消化。
而如果吃熟的板栗其口感会更加软糯甘甜，有利于脾胃消化吸收，但板栗淀粉含量仍然高，食用后对人体还是有营养补充作用的，因此板栗生吃和熟吃不会差很多。
板栗每天什么时候吃最好
建议两餐间吃比较好。
板栗是我国著名的坚果之一，其中所含大量的淀粉等为人体带来较强的饱腹感，饭前吃多了板栗导致正常三餐的进食量，而饭后食用太多的板栗又会难消化，导致肠胃负担进一步加重，容易出现腹胀、腹痛、消化不良等胃肠不适感，因此建议在两餐之间吃板栗是比较好的选择，能及时为身体补充营养和能量。

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