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酱料怎么炒

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发表于前天 12:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

用料：姜，香葱，油盐适量，生抽适量，糖适量，蚝油适量。
步骤：
1、姜剁成姜蓉。
2、盛入碗中，加入盐，拌匀；烧干锅内水分。
3、倒入油，猛火将油烧滚。
4、油滚后，迅速倒入碗中，边倒边搅拌；加入葱花。
5、锅内加入少许清水，加入砂糖、蚝油、生抽。
6、边煮边搅拌，直至煮滚，倒入碗中便可。

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