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开锅后马上可以炒菜吗

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炒菜

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发表于 昨天 17:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
因为新锅的表面又很多粗糙的物质，没有进行养锅的步骤一般就会粘锅，可以使用猪油擦锅。
把锅擦干净之后，【不要留有一点水渍】把火打开，放入一块生猪肉进去；之后待锅的温度差不多了，猪肉开始冒油后，保持这个温度；把猪肉当作肥皂，用猪肉肥皂一直在锅内部画圈、摩擦；猪肉肥皂会慢慢变小，最后把猪肉拿出来。等锅凉了以后，清洗；上面步骤做完后，往锅里面薄薄的涂一层植物油即可正常炒菜。
猪肉, 肥皂, 步骤

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