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地瓜 地瓜 地瓜

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发表于 昨天 11:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
到底会不会胖呀,,,,些人会说胖 有些又说不胖 唉.........狂晕 哪是真确的啊
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新手上路

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发表于 昨天 12:08 | 显示全部楼层
不仅不会胖,而且是很好的减肥食品。
地瓜又名红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等,是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对便秘有较好的疗效。

正确吃红薯,一是要注意一定要蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化。再者,红薯中的气化酶不经高温破坏,吃后会产生不适感。二是要注意,食用红薯过量或不合理时,会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等。所以食用不宜过量,中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
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