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鸡肉焯水要多久

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鸡肉

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新手上路

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发表于 9 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、鸡肉焯水时间控制在7~8分钟左右，鸡肉不会变老，且能够保证里面的血水和杂质全部都清理出来，再将焯好水的鸡肉放到冷水里过一下，可以增加鸡肉的口感，还能缩短烹饪的时间。
2、鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
鸡肉, 适合, 时间

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