白茶属于什么茶

白茶 · 发表于昨天 13:59

1、白茶属于微发酵”茶。制作白茶的基本工序是包括萎凋、烘焙【或阴干】、拣剔、复火等。要求所用茶树鲜叶原料必须是良种大白茶的满披白毫的幼嫩芽叶，加工时采用不揉不炒的晾晒、烘干工艺。
2、白茶因茶树品种、原料【鲜叶】采摘的标准不同，有芽茶和叶茶之分，单芽制成的称为银针”，叶片制成的称为寿眉”，芽叶全采的称为白牡丹”。
3、白毫银针、白牡丹等。其中白毫银针素有茶中美女”、茶王”之美称，其披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

白茶属于什么茶

相关帖子

浏览过的版块