鲜枣储存的方法

方法 · 发表于昨天 11:03

我家有棵树枣熟的比较晚，现在树上还有呢，我想摘一些放冰箱里，能放多长时间，能放速冻里吗？我看网上说放速冻里也没事是真的吗？怎么讲在冰箱里能放长些时间而且枣还是鲜美的,谢了，

小水滴 · 发表于昨天 12:29

千万别冻，冻完再化开就完全变了，口感味道全没了。
鲜枣可以用塑料袋密封起来保存，挤干净空气。最好带枝带几片叶子。
可也以做“醉枣”，就是密封到瓶子里加水加几滴酒，同样不要有空气。
更多的是风干才能保存的久一些。

走爱清 · 发表于昨天 13:55

可以找个瓶子，将完好的枣放好，倒一点酒，我的放了好久，和刚放进去一样，就是有点酒味

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