烤箱烤巧果的温度和时间

烤箱 · 发表于昨天 13:35

170度左右，15-20分钟。巧果别称巧食、巧舌、乞巧果子，是山东、上海等地区的特色传统糕点，七夕的应节食品。巧果在每年农历七月初七前后是生产旺季，以芝麻为制作主料，制作时有专门的巧果模子，同时是绍兴等地区的七夕必备食品，也是温州地区在七月初七时娘家亲戚送给外孙辈的一种礼品。
巧果是沪式糕点中的传统产品，民间常以七曲八弯来形容七巧的形状。上海郊县农村有这样的习俗，即新婚妇女在农历七月初七【俗称巧日】走娘家时，都从娘家带些巧果回来送给丈夫。因此，每年农历七月初七前后乃是巧果的生产旺季。简介：巧果是沪式糕点中的传统产品，民间常以七曲八弯来形容七巧的形状。上海郊县农村有这样的习俗，即新婚妇女在农历七月初七【俗称巧日】走娘家时，都从娘家带些巧果回来送给丈夫。因此，每年农历七月初七前后乃是巧果的生产旺季。

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