炒米粉怎么炒不会硬

米粉 · 发表于昨天 13:37

用料：红鲤米粉2块、西红柿半个、油菜1棵、红肠半根、油适量、香辣酱1勺。
1、准备好食材。
2、锅内加入适量清水，将米粉煮熟。
3、将食材切成小块。
4、煮熟的米粉在凉开水中浸泡。
5、锅内放入油，加入葱花炒香。
6、加入红肠丁炒香。
7、加入西红柿丁翻炒。
8、加入青菜煸炒。
9、加入一勺香辣酱。
10、捞出米粉放入，翻炒均匀即可。

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