扒栗子白菜是哪里的菜

白菜 · 发表于昨天 20:19

鲁菜。栗子中含有丰富不饱和脂肪酸和维生素、矿物质、核黄素、碳水化合物等，白菜中含有丰富维生素、钙、锌、硒等矿物质，以及大量的膳食纤维。
鲁菜：鲁菜，是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味菜系【现通行地带不仅限于当代的山东省，以大连菜为代表的辽南菜系也属于鲁菜】，是中国传统四大菜系【也是八大菜系】中唯一的自发型菜系【相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言】，黄河流域烹饪文化的代表，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。

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