糯米竹筒粽子怎么做

竹筒 · 发表于昨天 18:55

1、红小豆洗净浸泡7-8小时，糯米、黑米洗净浸泡5-6小时，粽叶洗净煮30分钟，后用冷水浸泡，竹筒洗净，冷水浸泡备用；
2、将浸泡好的糯米、黑米、红小豆捞出，混合放入盆中；
3、将竹筒的下端用棉线扎紧，用勺子将混合后的米填充到竹筒内，填满后用粽叶把竹筒上端盖起来，用棉线扎紧；
4、把扎紧的竹筒放入高压锅中，加入没过竹筒的水，开火煮，开锅后煮35-40分钟即可。

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