如何做无糖软糖

软糖 · 发表于昨天 20:41

1、方形平底锅用铝箔纸或羊皮纸制成。盘子越大，你做的软糖方块越薄。
2、用喷雾器喷洒箔纸。
3、粗切1个1/2杯的核桃，或者其他坚果。
4、在微波安全碗里倒入340.1克半甜巧克力片。半苦半甜型巧克力一起混合。
5、加414毫升的甜炼乳。
6、把碗放在微波炉里热1分钟。
7、从微波炉中取出碗并搅拌。
8、把碗放在微波炉中，每隔15秒搅拌一次。巧克力片刚融化时停止加热。
9、加1茶匙香草精和3杯微型棉花糖和 1/2杯核桃。拌入巧克力混合物。
10、用锅铲将混合物压入喷锅中，直到形成软糖。
11、在冰箱里放2小时后再食用。

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