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窝窝头是冷水蒸还是热水蒸

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窝窝头

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发表于 昨天 20:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、窝窝头一般来说用热水蒸会更好一些，将水烧热后放入窝窝头，十分钟之后用大火蒸制，蒸好后再焖十分钟左右，然后再取出来能够更香软可口。
2、另外在制作窝窝头的时候，还有一个窍门就是要用热水烫面，和面的时候使用热水能够让面吃起来更加的劲道和松软，制作出来的窝窝头也会比较好吃，而要是使用冷水的话，做出来的窝窝头就会比较硬。
窝窝头, 热水, 劲道

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