如何快速学会做饭？

曼陀罗。 · 发表于昨天 19:16

1、做菜要热锅凉油。
　　对很多人来说，都认为热锅热油炒菜是最好的。很多人是锅稍微热了就加油，然后把油烧到冒烟为止，这样炒出的菜是好吃，但你不知道这样的油对人体危害很大。
　　这里提醒大家烹饪时先把锅烧得很烫，甚至有一点冒烟也没关系，然后加油后可以马上把蔬菜放入炒，丝毫不会影响蔬菜的口感，和你用高温油炒出来效果一样而且更加健康。
　　2.、炒蔬菜的时候记得要大火。
　　节省炒菜的时间，蔬菜里的维生素流失地也少，蔬菜中所含的营养成分大都不能耐高温。
　　尤其是芦笋、卷心菜、芹菜、甜菜和大白菜等有叶蔬菜，久炒久熬，损失的营养较多。有些蔬菜在这烹饪过程中加几滴醋或者勾芡都可以很好保护蔬菜里的维生素。

人之初 · 发表于昨天 20:39

如何快速的学做饭快速的学做饭，就是先学做大米干饭一次就能学会，很快就会学会的。然后学炒鸡蛋，这都是非常简单的。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

如何快速学会做饭？

相关帖子

浏览过的版块