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凉拌面的酱汁怎么调

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酱汁

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发表于 昨天 16:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、用料：蒸鱼豉油250克，野山椒粒【含野山椒的汁水】、辣鲜露各50克，紫林陈醋150克，白糖水【同时蔬汁的做法】、食神骨味素各25克，生抽20克，青、红杭椒圈各40克，纯净水30克，生蒜片15克。
2、制作：将所有原料混合均匀，浸泡20分钟【最好入冰箱冷藏】后才可使用。
3、适合范围：用来拌木耳、蒜薹等爽口菜。口味：鲜香酸辣。
味素, 蒜薹, 汁水

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