三汁焖大虾的做法

大虾 · 发表于昨天 09:58

1、主料：虾500克。
2、辅料：油1汤勺、葱碎1碟、姜末少许、蒜末2瓣、蚝油1勺【调汁】、糖半勺【调汁】、酱油2勺【调汁】、料酒2勺【调汁】、盐1茶匙【调汁】。
3、虾清洗干净，去除虾线。
4、辅料中【调汁】的调料放入碗中，搅拌均匀备用。
5、锅中倒入适量油，烧热放入葱姜蒜末炒香。
6、倒入虾，热油大火煸炒至表面变金黄色。
7、倒入调好的汁，翻炒均匀，转小火。
8、焖2-3分钟，让汁水慢慢焖进虾里，入味。
9、焖制汤汁浓稠即可。

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三汁焖大虾的做法

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