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松子鱼的介绍

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松子鱼是一道广东的汉族传统名菜，属于粤菜，把江苏名菜松鼠鱼加以革新而成，松子鱼因鱼肉状如松子，基扒改故此枯而命名，其特点是外形美观，高雅大方，酥脆搏判甘香，微酸微甜，醒胃可口，是宴席常品。

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