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50克凉粉要放多少水

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发表于 4 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
1250ML的水。正常的比例是1:25【也有1:20】,即4碗多的水。
将50克白凉粉倒在盆子里,加入150克凉开水搅拌成均匀无核的糊状;再加入1100克沸水,边冲边搅拌均匀;再放在电磁炉上加热煮透,边煮边搅拌均匀;煮好的白凉粉,冷却后即成膏状了,最后根据自己的需要进行切块装盘。
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