电饭锅内胆可以放煤气灶煮粥吗

煤气灶 · 发表于前天 20:19

不可以。电饭锅的内胆是熟铝制品与铝高压锅，铝马勺一样，比一般的铝锅铝水壶要厚，煮粥不方便。且电饭锅的内胆的底面是用来紧贴发热盘而导热煮饭的，不是直接接受火焰烧烤的。内胆放在煤气灶上烧，会引起变形或附着杂质，保证不了底面的形状或附着杂质亮，就不能很好地导热，发热盘就会变形、烧坏。
电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。

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