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蒸肠粉的具体做法

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1、原料：粘米粉70克、木薯生粉20克、水120克、油少许。
2、将粘米粉、木薯生粉和水搅匀。
3、锅里放水烧开，平底盘刷上一层油，倒入薄薄的一层米浆，放到锅里蒸，2分钟就能蒸好一盘。
4、用刮刀刮起一角，然后一直卷下来，肠粉就做好了。

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