做黄焖鸡最正宗的方法

方法 · 发表于前天 12:21

1、食材：鸡腿400克【斩块】，土豆200克【切块】，蒜瓣10克，小葱10克【切段】。
2、调料：纯净水300克，干辣椒5克，八角5克，色拉油20克，汤池老酱10克，盐适量，色拉油800克。
3、将鸡块放入热油中炸至金黄色，沥干油备用。
4、锅中留底油，放入八角、蒜瓣、干辣椒以及小葱段煸炒。
5、加热1与汤池老酱，翻炒后，倒入纯净水。盖上盖以小火焖煮30分钟，调味即可。

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