苋菜的做法和配方

苋菜 · 发表于昨天 20:08

1、用料：
苋菜400克、盐2克、蚝油半勺、食用油2勺、葱1段、蒜5瓣。
2、做法：
【1】食材准备好蒜切末葱切碎。
【2】苋菜去根和老叶。
【3】清水冲洗干净。
【4】沥干水分切段备用。
【5】炒锅加入食用油加热。
【6】放入蒜末炒出香味。
【7】放入葱碎翻炒。
【8】放入苋菜大火翻炒。
【9】很快苋菜变得软塌塌的，放入约半汤匙的蚝油增香放入盐调味。
【10】翻炒2分钟关火前淋入芝麻油漂亮的汤汁可以拌饭吃。

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