椰肉该怎么吃

椰肉 · 发表于昨天 13:00

椰肉八宝饭：
1、取适量糯米洗净后浸泡一晚上。
2、再准备些花生、红豆、枸杞和鸡肉等食材。
3、把吸净椰汁的椰子壳砍成两半，将准备好的原材料放在其中一瓣椰子壳里【大约占椰子壳的1/3满就可以了】。
4、往椰子壳里倒入适量清水【如果用椰汁代替清水就更好了】，再盖上另一瓣椰子壳。
5、放入高压锅里蒸70分钟，再焖30分钟即可取出，可切成块状方便食用。

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