鱼面做法步骤

步骤 · 发表于昨天 14:39

1、用料：姜适量、盐少许、酱油适量、猪肉 3两、鱼蓉半斤、胡萝卜半条、油少许、鸡蛋一个。
2、把猪肉剁碎，鱼肉用破壁机打成蓉，胡萝卜切碎。
3、把猪肉鱼肉蓉加入油，盐，酱油，鸡蛋搅拌均匀后加胡萝卜，搅拌上劲。
4、大锅烧水，准备好裱花袋把蓉都装进去，剪开袋口，水烧开后转中小火，挤鱼蓉进水里，基本是挤进去就差不多熟了。
5、最后加上自己喜欢的汤和菜就可以吃啦，也可以凉拌，也可以干拌。

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