电炖盅怎么蒸鸡蛋

鸡蛋 · 发表于 6 小时前

1、用料：鸡蛋6个、虾适量、秋葵适量、温水【蛋液的1.5倍】
2、步骤：鸡蛋打散，加入适量盐和温水后，搅拌均匀。
3、过筛到小内胆，大约装至8份满。
4、秋葵切片【不宜太厚，薄些好浮在蛋液表层】
5、将秋葵轻放到蛋液面
6、按水位线往主机加水，放好内胆，启动自定义功能，设定1小时。
7、待模式剩余10分钟结束时，开盖加入虾仁，继续炖煮。
8、出锅后淋上一些蒸鱼豉油。

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电炖盅怎么蒸鸡蛋

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