关于食用菌的典故？

三国杀。 · 发表于 2026-1-31 17:54:38

答：我国的早期历史文献中，也记述了关于食用菌的栽培。2000多年前的《吕氏春秋》中，就载有“味之美者，越骆之菌”。
南北朝时期贾思勰的《齐民要术》“素食篇”中详细介绍了木耳菹的做法。
唐代苏恭等人著的《唐本草注》中记载了“煮浆粥安诸木上，以草覆之，即生蕈尔”的原始木耳栽培法。

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