泡茶实用小技巧

小技巧 · 发表于昨天 10:41

1、泡茶尽量别用保温杯泡。保温杯确实能让你在很长的一段时间都能喝到热乎乎的茶水，但是用保温杯泡茶却会降低茶的保健功效，还会破坏茶的口感。长时间的高温会破坏上述所提及的营养元素，茶叶长时间被高温水浸泡的话，会使茶的颜色变深，这只是表面现象，喝起来也会感觉涩涩的。
2、一句话，长时间的高温会加速芳香物质的挥发，会使保健功能大大降低。
3、尽量别使用搪瓷茶具。知道搪瓷茶具用久了，磨损后就会露出铁皮，这会使金属成分散布到茶水中，另外一点，搪瓷茶具散热也太快，所以不建议使用这种使茶香极速散发的茶具。
4、注意不同茶系泡茶的细节也不尽相同，茶的保健功效也会有区别，比如绿茶保健，红茶调节虚弱的身体。

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